الكساح Rickets إنه مرض يصاب به الأطفال بسبب ضعف البنية وسوء التغذية ، ولا سيما النقص في الفيتامين ( د D ) ، المضاد للكسح عند الأطفال . فرؤوس العظام هي التي تهب الطفل الطول . ومتى افتقر الطفل إلى مواد كلسية أو إلى الفيتامين المثبّت له ، تسيء صحته ويوهن عظمه . والصغار المصابون بنقص الفيتامين ( د D ) تكون عظامهم ليّنة غير منتظمة النموّ . وتبعا لذلك يصابون بورم المفاصل وتشوّه الأطراف وعظام الصدر وغير ذلك من التشوهات . من العوامل المساهمة في الإصابة بهذا المرض هو قلة أشعّة الشمس في الشتاء . لذلك فالجلد يفقد مورده الهام من الفيتامين ( د D ) الذي يعتبر من ضروريات الصحة . فهذا الفيتامين يساعد في امتصاص الكالسيوم في الطعام ومثبّت له . وكذلك يزوّد العظم بالمعادن ويدمجها فيه . كما يزيد معدل الفوسفور والكلس في الدم . يتكوّن هذا الفيتامين في الجلد بعد تعرّضه لأشعة الشمس التي توفر مجموعة الفيتامين ( د ) انطلاقا من الكولسترول في الجلد . فتكافح الكساح أو تعقد المفاصل خصوصا عند الصغار . لمعالجة الكسح يتناول من المقويات والبناءات مثل : - الملفوف الغض أو يشرب بعض عصيره . - الصعتر القصير يتناول مع السلطة . الصعتر